De Voorstelling

Smaalverhaal van

Bintou Damphna Bojang

Hele smaakverhaal

Ik woon nu drie jaar in Nederland. In Gambia ben ik opgeleid tot basisschool juf. Ook na school kwamen er kinderen mee naar huis om huiswerk te maken. Veel mensen om me heen, dan voel ik me thuis. Toen ik klein was verbouwde mijn moeder het land en kookte voor de hele familie. Anders dan hier. Hier eet je met je gezin. In mijn moederland komt dat nooit voor.

Als ik aan de geur van mijn kindertijd denk dan ruik ik heerlijk Afrikaans eten en de stank van de jongens die terugkwamen van het jagen. Zij stonken!! En moesten eerst douchen voor het eten. Nu woon ik in Amsterdam met mijn dochter van 11 en mijn zoon van 16. Ik kook graag samen. Ik heb een Nederlandse vriendin die mij de Nederlandse keuken leert en ik haar mijn keuken. Stampot vind ik heel lekker. Mijn dochter neemt vaak vriendinnen mee. Hoe meer mensen hoe beter. Als ik alleen ben, ga ik naar buiten. Alleen thuis zijn is niet thuis. Met mensen zijn, dat is thuis.

Mijn thuis smaakt naar Afrikaans eten. Naar Domoda en Foufou en heel veel mensen om dat mee te delen.

Stap 1 van 2

50%
 ?>

Ingezonden smaakverhalen

Mijn thuis smaakt naar...

Thuis smaakt naar aardappels. Moeders die altijd weer de vraag stelt: wat wil je eten? en nog steeds hard kan lachen als het antwoordt altijd weer, keer op keer, aardappels is. Het liefst overgoten met jus en wellicht wat home made appelmoes. Alles door elkaar heen prakken en oefenen voor later (zoals wij dat thuis …

Lees meer
Mijn thuis smaakt naar...

Thuis betekent vriendinnen, straten, buren, muren en moeder is… jouw tijden als kind en liefde … en herinnering van jouw vader en bangheid van de oorlog… Dit is mijn gevoel als ik thuis ben.. alles loopt mee…..

Lees meer
Mijn thuis smaakt naar...

Mijn moeder was er vaak niet en als ik mijn broertje honger hadden…

Lees meer
Mijn thuis smaakt naar...

Vanaf mijn 9de kook ik al. Tuurde ik al langs de rok van mijn moeder naar de pannen. Ik werd altijd weggestuurd omdat het gevaarlijk was. In die tijd werd er in Suriname gekookt met gasbommen (zo werden gasflessen daar genoemd). Er werd buiten gekookt. Wij hadden het goed vroeger. We hadden twee bedienden maar …

Lees meer
Mijn thuis smaakt naar...

Mijn thuis smaakt naar betuttelende broers en zussen, als jongste zijnde had ik 7 vaders en 4 moeders, ze zijn dat altijd blijven doen. Verder elke dag naar de kerk, soms zelfs 2x, het rozenhoedje bidden na het eten op je knieën achter je stoel, ginnegappen naar elkaar. Als ik stout was, en dat was …

Lees meer

©© Amstel 2019

De website van Aan Tafel! gebruikt cookies voor functionele en statistische doeleinden. Bij bezoek aan de website geef je toestemming voor het plaatsen van deze cookies.