Hele smaakverhaal
Tot mijn elfde jaar woonden we in de Archipelbuurt woonden. Mijn thuis toen smaakte naar gebakken banaan, (pisang goreng) kroepoek, op elkaar gestapelde geurende pannetjes, Indisch eten van Het Verre Oosten en ’s morgens naar dikke havermoutpap. Af en toe smaakte de middag naar een kroket! Na mijn elfde, toen we verhuisden naar de Vogelwijk en mijn moeder ziek werd, smaakte thuis naar verantwoorde maaltijden bereid door gezinsverzorgsters en andijviestamppot met spekjes die mijn vader lekker kon maken. Af en toe een gebakken biefstukzwam met cantharellen als hij een wandeling had gemaakt in het bos…
